Termelők és Tájak - júliusi lapszám
A tikkasztó hőség és az aszály kihívásai közepette különösen fontos, hogy megtaláljuk azokat a kitörési pontokat, amelyek biztosítják a hazai agrárium jövőjét
Lapozz bele, és tarts velünk egy inspiráló utazásra:
???????? Osztrák mákmezők titkai: Hogyan épít fel a Waldviertel régió egy nemzetközileg is vonzó turisztikai modellt és egy sikeres termelői közösséget egyetlen hagyományos növényre
„Helyben vagyunk” védjegy: Ismerjétek meg azokat az úttörő hazai szálláshelyeket, nyitott portákat és vendéglátókat, akiknél a helyi termék vásárlása valódi élménnyé válik
???? HÍR védjegyes kincsek a Dél-Alföldről: Hagyomány és több generációs kézműves tudás a Békés vármegyei sajtkészítésben
???????????????????????? Skóciai inspiráció: Lenyűgöző példa arról, hogyan válik egy hagyományos családi gazdaság a jövő „Farm to Table” élményközpontjává
Lean marketing kistermelőknek: Hogyan lehet prémium, kézműves arculatot építeni minimális költségvetésből, csupán egy egyedi pecsét és natúr csomagolás segítségével
Generációváltás az agráriumban: Útmutató a KAP gazdaságátadást támogató pályázatainak útvesztőjéhez és az időzítés fontosságához
???? Gasztronómia: És persze nem maradhat ki a nyár sztárja, a roppanós kovászos uborka történelmi háttere sem
Forgassátok haszonnal, merítsetek erőt a bemutatott jó gyakorlatokból, és építsük tovább a rövid ellátási láncok jövőjét a Kislépték Egyesülettel közösen
